6 loại vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp và cách loại bỏ hiệu quả. Phòng bếp cũng chính là nơi mà các loại vi khuẩn nấm mốc rất dễ sinh trưởng và phát triển nhất sau phòng tắm. Vì vậy, nếu bạn không biết cách vệ sinh nhà bếp thì lâu dần sẽ tích tụ rất nhiều vi khuẩn gây nên nhiều mầm bệnh nguy hiểm cho bạn và gia đình mình. Vi khuẩn đó là những loại nào và xử lý chúng ra sao, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Nam Long nhé.

1/ 6 loại vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp và nguồn gốc xuất phát

Trên thực tế thì trong phòng bếp còn có rất nhiều loại vi khuẩn gây nguy hiểm cho sức khỏe con người, tuy nhiên trong số đó có 6 loại mà chúng ta cần phải lưu ý nhất. Đó chính là :

1/ Vi khuẩn salmonella: Thường sinh trưởng và phát triển từ thịt gà, thịt vịt, các loại hải sản,… chưa được đun nấu kỹ, dễ gây bệnh thương hàn.

6 loại vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp và các loại bỏ hiệu quả (3)

2/ Clostridium perfringens: Thường sinh sôi nảy nở từ các loại thức ăn, thịt nấu chín nhưng không bảo quản đúng nhiệt độ, gây nên ngộ độc thực phẩm.

3/ Vi khuẩn Yersinia sp: Thường có trong các loại thịt heo nấu chưa chín, rau sống, hải sản, sữa tươi, gây bệnh viêm ruột hoại tử và tỷ lệ tử vong cao.

6 loại vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp và các loại bỏ hiệu quả (2)

4/ Vi khuẩn Cryptosporidium sp: Thường có trong sữa chưa tiệt trùng, thức ăn nhiễm bẩn, gây bệnh tiêu chảy nước ồ ạt.

6 loại vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp và các loại bỏ hiệu quả (4)

5/ Các vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp có trong thịt động vật như: Listeria, staphylococcus aureus, bacillus cereus và escherichia coli, hầu hết các chủng vi khuẩn này đều gây triệu chứng ngộ độc thức ăn từ nhẹ đến rất nặng và cũng có thể nguy hiểm tính mạng.

6/ Các loại vi nấm có sẵn: trong thức ăn, rau xanh bị dập, hư hoặc trong các thùng rác, nơi chứa các thức ăn thừa đang phân hủy, phổ biến nhất là Amoniac, vi nấm aspergillus sp, gây bệnh viêm phổi rất nguy hiểm.

Ngoài ra, khi thực phẩm đã nhiễm khuẩn thì các vật dụng tiếp xúc như rổ giá, dao, thớt, tủ lạnh, lò nướng, bếp, nồi chảo… sẽ cũng bị nhiễm khuẩn và từ đó rất dễ lây nhiễm vào cơ thể người. Đó chính là lý do vì sao chúng ta nên vệ sinh đồ dùng vật dụng trong bếp thường xuyên và đảm bảo thức ăn được bảo quản đúng cách, để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp cần phải chú ý là những loại kể trên.

>>> Tham khảo: 9 mẹo làm sạch dụng cụ nhà bếp không cần dùng hóa chất

2/ Phương pháp xử lý

Bạn thấy đó, vi khuẩn vốn ở khắp nơi xung quanh chúng ta. Và vì vậy, bạn hãy luôn giữ cho phòng bếp được sạch sẽ bằng cách: sắp xếp các vật dụng trong bếp gọn gàng, ngăn nắp, làm vệ sinh thường xuyên nhất là những nơi tiếp xúc với thức ăn và sử dụng thực phẩm khoa học nhé.

Thực phẩm cần được nấu chín kỹ, không sử dụng thực phẩm hư hỏng, ôi thiu… Ngoài ra, bạn cũng cần làm vệ sinh thường xuyên các vật dụng đồ dùng trong bếp như: Bếp nấu, tủ lạnh, tủ bếp, bồn rửa, dao, thớt, kệ, …

Khi làm vệ sinh những đồ dùng trong bếp, bạn cũng nên lựa chọn những sản phẩm tẩy rửa an toàn, không hóa chất để đảm bảo không gây ảnh hưởng là da tay cũng như cho sức khỏe nhé. Nước tẩy rửa và dụng cụ bảo hộ cũng cần được lựa chọn kỹ càng.  

Nước tẩy rửa an toàn bạn hoàn toàn có thể tự chế từ các nguyên liệu thiên nhiên có sẵn tại nhà bằng cách sử dụng sả, bồ kết và vỏ bưởi. Cách làm như sau:

6 loại vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp và các loại bỏ hiệu quả (6)

  • Rửa sạch sả cây và vỏ bưởi. Sau đó cắt khúc cây sả, vỏ bưởi cắt thành miếng.
  • Rửa sạch bồ kết, để khô và nướng chín vừa tới, chủ yếu là để cho bồ kết tạo mùi thơm, mà quan trọng là bạn đừng để bồ kết bị cháy nhé. 
  • Sau khi nướng bồ kết xong, bạn bẻ nát hoặc giã hơi dập bồ kết ra rồi bỏ cả bồ kết, sả, vỏ bưởi vào 1 cái nồi, cho thêm nước vào ngập hết tất cả các nguyên liệu rồi đun cho đến khi nước thành màu đen đặc và sẫm màu là được.
  • Để nguội rồi đổ qua rây lọc bỏ phần bã đi, lấy phần nước rót vào chai hoặc hũ để sử dụng dần.

Song song với việc lựa chọn nước tẩy rửa an toàn từ thiên nhiên thì ngay từ khâu chuẩn bị nước tẩy rửa đến khi sử làm vệ sinh đồ dùng, lau dọn nhà cửa, bạn nên sử dụng găng tay cao su để bảo vệ an toàn cho đôi tay nhé. Mặc dù nguyên liệu từ thiên nhiên, không hóa chất nhưng khi bạn sơ chế cũng như lau dọn vệ sinh sẽ không tránh khỏi những tổn thương vô tình không đáng có. 

Găng tay cao su Nam Long được làm từ 100% cao su thiên nhiên đảm bảo an toàn cho da tay, không độc hại khi tiếp xúc với thực phẩm. Với độ dày vừa phải, độ bền cao, chống thấm nước tuyệt đối, chống đâm thủng, có nhiều size để bạn lựa chọn và đặc biệt là giá cả phải chăng nữa. Hãy sử dụng găng tay cao su để bảo vệ toàn diện cho đôi tay bạn nhé.

Vi khuẩn luôn ẩn nấp ở mọi ngóc ngách trong căn nhà của bạn, vi khuẩn nguy hiểm có trong phòng bếp chúng gây nên nhiều căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe của bạn và gia đình. Bằng mắt thường không thể thấy được chúng nên tốt nhất mỗi cá nhân phải bảo quản đồ ăn thức uống cẩn thận, và nhất là phải vệ sinh sạch sẽ tất cả những đồ dùng trong nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh một cách tốt nhất. Và cũng đừng quên sử dụng găng tay cao su Nam Long để bảo vệ đôi tay của chính mình nữa nhé.

>>> Tham khảo: Găng tay cao su Nam Long Bảo vệ tay khi vệ sinh nhà cửa