5 mẹo “làm mát” căn bếp trong mùa hè oi bức

Mùa hè, bước vào bếp là cực hình dành cho chị em phụ nữ. Đối với các gia đình có diện tích không gian sống nhỏ, mỗi lần nấu nướng, hơi nóng từ căn bếp khiến không gian nhà thêm nóng nực, khó chịu. Vậy làm thế nào để “hạ nhiệt” cho căn bếp?

1/ Mẹo “làm mát” căn bếp – Ưu tiên bếp từ hoặc bếp điện thay vì bếp gas

Khi nấu nướng bằng bếp từ, từ trường tiếp xúc trực tiếp với đáy xoong chảo, không thất thoát nhiệt ra ngoài nên không làm nóng bầu không khí trong bếp. Mặt khác khi nấu bằng bếp từ thì bạn cũng thoải mái hơn khi bật quạt hoặc điều hòa, việc nấu nướng cũng nhanh hơn

2/ Hạn chế việc tỏa nhiệt

Để giảm không khí nóng từ căn bếp cách tốt nhất là nên giảm việc tỏa nhiệt trong phòng. Để giảm việc tỏa nhiệt bao gồm hạn chế sử dụng bếp gas thay bằng bếp điện/từ, hạn chế bật đèn vào ban ngày. Bên cạnh đó khi sử dụng bếp điện, vì nhiệt giữ lâu, do đó bạn nên tắt bếp trước 5 phút để tận dụng nhiệt, đồng thời giảm sức nóng cho phòng bếp trong mùa hè.

3/ Mở tất cả cửa sổ

Khi nấu nướng vào mùa hè bạn hãy mở tất cả các cửa sổ, tuy nhiên hãy tránh mở cửa sổ vào thời điểm giữ trưa, chiều có ánh nắng gắt. Việc mở cửa sổ giúp không khí thông thoáng hơn, giảm nhiệt, đồng thời cũng giúp căn phòng bớt bám mùi thức ăn. Mặt khác tận dụng ánh sáng tự nhiên giúp bạn hạn chế sử dụng đèn tỏa nhiệt giúp căn phòng mát hơn.

Ngoài ra bạn có thể sử dụng giấy dán cách nhiệt cho cửa kính giúp đẩy 45-93% phần sức nóng phản xạ ra lại môi trường, phần nhiệt còn lại sẽ hấp thụ lên bề mặt kinh.

4/ Đối với các món ninh, hầm 

Đối với các món ninh, hầm thời gian nấu sẽ lâu hơn, đồng nghĩa với việc nhiệt tỏa ra sẽ nhiều và lâu hơn trong căn phòng. Do đó bạn nên ưu tiên nấu chúng vào buổi tối, sau đó cho vào tủ lạnh bảo quản. Nếu ăn vào buổi sáng, trưa thì chỉ cần hâm nóng lại là được, nhất là vào buổi trưa.

Đối với lò nướng, lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, hãy bật chúng vào sáng sớm và sử dụng vào sáng sớm, hạn chế sử dụng vào buổi trưa.

5/ Luôn giữ căn bếp sạch sẽ, thoáng mát

Một không gian bếp chật chội, bừa bộn sẽ khiến bạn cảm thấy khó chịu, nhất là khi thời tiết nóng bức. Chính vì vậy, hãy giữ cho căn bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và thoáng mát. Có thể trang trí thêm cây xanh, hoa tươi để căn bếp thêm sức sống. 

Mùa hè, việc nấu nướng sẽ trở nên vất vả hơn vì nóng. Tuy nhiên nếu biết cách chúng ta hoàn toàn có thể giảm sức nóng cho căn bếp của mình. Hy vọng với những chia sẻ trên đã mang đến nhiều thông tin hữu ích cho các chị em.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng