Găng tay cao su thực phẩm không chỉ được sử dụng tại nhà hàng, quán ăn mà đã có mặt tại căn bếp gia đình với mục đích đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như bảo vệ đôi tay của người đầu bếp tại gia. Loại găng tay này khá đa dạng về mẫu mã, chủng loại, chất liệu… Hãy đọc bài viết này để tìm hiểu thêm về găng tay thực phẩm bạn nhé.

Lợi ích của găng tay cao su thực phẩm

Đảm bảo vệ sinh, an toàn trong chế biến

Dù bạn đã rửa tay sạch sẽ trước khi nấu ăn nhưng da tay, móng tay cùng những vi khuẩn có thể vẫn còn sót lạ, gây ảnh hưởng đến thực phẩm. Vì thế, sử dụng găng tay khi chế biến thực phẩm là giải pháp tối hình thành lớp ngăn cách giữa bàn tay và thực phẩm. Găng tay còn giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, đảm bảo sạch sẽ và an toàn trong vấn đề chế biến thực phẩm.

Đồng thời, sử dụng găng tay cũng giúp ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn từ thực phẩm sống đến người chế biến, giảm thiểu các vấn đề lây qua đường chế biến thực phẩm.

Bảo vệ đôi tay

Bên cạnh việc bảo vệ thực phẩm khỏi tác động của vi khuẩn, găng tay còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tay của người đầu bếp. Cụ thể, găng tay cao su thực phẩm giúp:

• Bảo vệ da tay khi tiếp xúc với các nguyên liệu có tính axit như giấm, chanh…
• Tránh bị bỏng, nóng rát tay khi tiếp xúc với nguyên liệu nóng như ớt
• Bảo vệ tay khỏi việc bám mùi từ thực phẩm như tỏi, cá…
• Giảm bớt độ trơn trượt khi mở nắp lọ, hộp… được vặn quá chặt
• Giảm thương tích trên tay như đứt tay, xước móng tay khi chế biến thực phẩm
• Giúp tay không bị dính dầu, mỡ khi thái thực phẩm

Găng tay cao su là công cụ đắc lực trong nhà bếp

Tiện dụng

Găng tay cao su giúp bạn rất nhiều trong quá trình chế biến thực phẩm như:

• Sơ chế thực phẩm sống: cá, thịt lợn, thịt gà; tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng trứng…
• Thái, chặt thực phẩm chín.
• Trộn rau củ, xà lách.

Chọn găng tay cao su thực phẩm như thế nào?

Găng tay thực phẩm một loại trợ thủ đắc lực của bất kỳ người nội trợ nào. Tuy nhiên, để vật dụng này phát huy hết ưu điểm của mình, bạn cần chọn găng tay phù hợp. Bạn có thể tham khảo các tiêu chí cơ bản sau đây để lựa chọn găng tay phù hợp khi làm bếp:

An toàn: Găng tay nên có độ dày 2 – 15mm, có độ đàn hồi và khả năng chống rách tốt, ngăn được vi khuẩn.

Đa năng và giá cả hợp lý: Găng tay cao su có thể dùng cho nhiều mục đích khác nhau như sử dụng để chế biến thực phẩm sống, chín, vệ sinh đồ dùng nhà bếp… và thường chỉ dùng một lần. Vì thế, hãy chọn loại găng tay cao su thực phẩm có giá cả phải chăng.

Chọn loại găng tay phù hợp với mục đích sử dụng:

• Khi làm cá thì nên lựa chọn loại găng tay cao su để chế biến cá dễ dàng hơn.
• Khi chế biến thực phẩm chín nên chọn găng tay sinh học phân hủy hoàn toàn hoặc găng tay cao su thiên nhiên không bột.

Lựa chọn găng tay có kích thước phù hợp: Găng tay hiện nay thường có nhiều kích cỡ khác nhau như S, M, L, XL… với độ dài ngắn khác nhau. Vì thế, bạn nên xem xét kỹ, chọn loại găng tay vừa với tay của mình để chế biến thực phẩm dễ dàng hơn.

Lựa chọn găng tay phù hợp giúp công việc làm bếp trở nên dễ dàng hơn

Các loại găng tay dùng trong chế biến thực phẩm

Găng tay nhựa

Đây là loại găng tay được làm từ nhựa PE nguyên sinh (sản xuất từ dầu mỏ, không pha tạp chất, phụ gia xử lý) hoặc nhựa PE tái chế (đã qua xử lý vật lý, bóc tách thành phần). Găng tay thường trong suốt, mỏng, nhẹ, không thấm nước và dùng 1 lần.

Găng tay cao su thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên

Đây là loại găng tay làm từ 100% cao su thiên nhiên với các đặc điểm:

• Không chứa chất độc hại, an toàn cho người sử dụng, có thể phân hủy sinh học và thân thiện với môi trường.
• Găng tay cao su có độ co giãn tốt, vừa khít với tay, mang lại sự chắc chắn mà vẫn thoải mái khi sử dụng
• Nhạy cảm với xúc giác và có độ bền cao.

Găng tay cao su tổng hợp

Găng tay được làm từ cao su tổng hợp có các đặc điểm:

• Độ co giãn, khả năng chống đâm thủng tốt.
• Có khả năng bám dính và chống trơn cao.
• Ngăn chặn được vi khuẩn và chống các loại chất độc hại.
• Chống dính, ôm sát tay, không vướng víu và thoải mái khi sử dụng.
• Găng tay thực phẩm từ cao su tổng hợp thường thấy là Nitrile và Neoprene.

Bạn có thể lựa chọn các loại găng tay phù hợp cho từng mục đích sử dụng trong nhà bếp

Thương hiệu Nam Long có thể đáp ứng các nhu cầu cần thiết cho một sản phẩm găng tay sử dụng trong nhà bếp. Bạn có thể tìm mua găng tay cao su thực phẩm Nam Long tại các tại các cửa hàng tại chợ, siêu thị, gian hàng trực tuyến tại các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki, Sendo…

Nguồn: Tổng hợp