Nồi cháy đen trở nên sáng bóng trong một “nốt nhạc”? Xoong nồi cháy khét không chỉ làm giảm hương vị món ăn, thẩm mỹ khi nấu nướng mà trên hết chúng còn gây hại cho sức khỏe của bạn và cả gia đình. Chính vì vậy, với xoong nồi bị cháy khét bạn cần loại bỏ sạch sau đó mới sử dụng.

1/ Xoong, nồi cháy đen có thể gây ung thư

Xoong nồi cháy đen thường là do sơ suất trong khi nấu nướng của chị em, quá lửa làm thức ăn bị cháy tạo thành lớp đen ở dưới đáy, tùy thuộc vào mức độ cháy mà mảng đen sẽ ít nhiều khác nhau.

Xoong nồi cháy khét không chỉ giảm thẩm mỹ, giảm đi hương vị món ăn mà còn gây hại cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu vết cháy khét ở xoong nồi không được xử lý, cứ thế tiếp tục nấu nướng, thức ăn trong nồi sẽ dễ bị nhiễm kim loại từ nồi, trở nên biến chất và dễ gây mầm bệnh ung thư cùng nhiều hệ lụy khác cho sức khỏe.

Vậy nên với các xoong nồi chị cháy khét bạn tuyệt đối không nên sử dụng để tiếp tục nấu nướng, hãy làm sạch chúng trước khi có ý định tái sử dụng, trường hợp nếu xoong đã cháy đen quá mức, bị lủng, mỏng thì bạn nên bỏ soong, không nên dùng nữa.

2/ Hướng dẫn cách làm sạch nồi cháy đen trở nên sáng bóng tại nhà

Một trong những lưu ý đầu tiên bạn cần ghi nhớ khi vệ sinh xoong nồi cháy khét đó là hạn chế sử dụng miếng chùi rửa bằng kim loại, tuy chúng có khả năng làm sạch cao nhưng vô tình sẽ bào mòn lớp kim loại, đối với chảo là lớp chống dính làm giảm chất lượng nấu nướng.

Với trường hợp vết cháy đen không thể loại bỏ bằng nước rửa chén và miếng lau chùi bình thường thì bạn có thể tham khảo các cách đơn giản sau. 

Sử dụng giấm

Cho tầm 2 cốc nước vào nồi bị cháy, thêm ít giấm, khi hỗn hợp sôi thì mở nắp ra và để vậy trong vài phút, lớp cháy khét sẽ tự động bong ra. Hoặc bạn có thể dùng giấm và muối tạo thành hỗn hợp ngâm trong 10-15 phút, sau đó dùng miếng rửa chén cọ rửa để nồi sáng bóng trở lại. Giấm giúp nồi cháy đen trở nên sáng bóng.

Khoai tây và muối

Sử dụng khoai tây và muối để nồi cháy đen trở nên sáng bóng. Khoai tây có chứa axit oxalic tự nhiên có thể hòa tan lớp gỉ sét kết hợp với muối sẽ mài mòn lớp cháy bị khét đem lại hiệu quả làm sạch cao.

Baking soda + nước sôi + giấm

Baking soda + nước sôi + giấm giúp nồi cháy đen trở nên sáng bóng. Trộn đều 3 thành phần này đợi nguội, sau đó đổ hỗn hợp lên mặt chảo bị cháy dùng bàn chải hoặc miếng rửa chén cọ sạch lớp khét. Với cách này bạn cần chú ý vì khi đổ baking soda vào hỗn hợp nước, giấm đang sôi có thể sủi bọt, bốc hơi mạnh.

Chanh tươi

Cắt lát 1-2 quả chanh tùy theo diện tích và mức độ cháy khét, sau đó cho vào nồi, thêm ít nước sôi, dùng thìa di chuyển các lát chanh để loại bỏ lớp cháy khét, nếu chưa sạch bạn có thể để chanh trong nồi qua đêm rồi tẩy rửa qua sau.

Vỏ táo

Một mẹo cực hay mà không phải ai cũng biết đó là vỏ táo có khả năng loại bỏ vết cháy khét cực tốt. Do đó nếu vừa ăn táo xong, bạn chớ vội bỏ vỏ, áp dụng ngay bằng cách cho vỏ táo vào nồi, thêm ít nước đun sôi từ 3-5 phút, axit trong táo sẽ giúp loại bỏ vết cháy khét hiệu quả.

Nước sốt cà chua

Nước sốt cà chua là cách làm sạch khá hiệu quả cho những vết cháy khét không quá cứng đầu. Bạn chỉ cần lấy nước sốt cà chua vào nồi cháy ngâm tầm 30 phút, sau đó chà nhẹ nhàng sẽ loại bỏ vết cháy bám.

Sử dụng chất tẩy rửa

Nếu vết cháy vẫn cứng đầu, bạn có thể tìm đến các loại chất tẩy rửa mạnh trên thị trường giúp loại bỏ nhanh chóng các vết bẩn. 

Lưu ý khi vệ sinh xoong nồi cháy khét

Tùy vào mức độ cháy khét mà bạn có thể chọn các cách tẩy rửa tự nhiên hay sử dụng chất tẩy rửa mạnh. Tuy nhiên dù áp dụng cách này, bạn cũng cần chú ý trang bị các biện pháp an toàn, trong đó hãy chắc chắn đôi tay được đeo găng. Găng tay sẽ giúp bạn rất nhiều trong công cuộc tẩy rửa. Cụ thể gồm:

• Bảo vệ đôi tay trước các vết bẩn cháy đen, hóa chất tẩy rửa gây ăn mòn da
• Bảo vệ móng tay không bị mòn, nhất là với các chị em
• Găng ôm sát tay giúp thao tác làm sạch linh hoạt, dứt khoát, không vướng víu, tăng hiệu quả làm sạch
• Tránh các tổn thương da tay từ vật sắc nhọn, miếng nứt…
• Chanh với giấm có tính acid nếu da tay bị rách sẽ gây cảm giác châm chích, ngứa rát khó chịu.

Như vậy, việc loại bỏ vết cháy đen ở đáy xoong không hề khó khăn nếu bạn biết cách. Ngoài ra để giảm tình trạng cháy khét bạn cần chú ý tìm mua các loại nồi chất lượng và chú ý hơn trong khâu nấu nướng nhé!

>>> Xem thêm: 6 tuyệt chiêu tẩy vết dầu mỡ trên tường bếp sạch trong tích tắc